本日、4食目の宮古そばを食べに行ってきます

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お疲れ様です

 

本日10月17日は

もちろんなんの日か皆さんご存知ですよね?

 

そうです!

“沖縄そばの日”です

 

遡ること39年前、1978年10月17日

“沖縄そば”と正式に認定されたそう

 

割と最近の話ですね

 

そばと言っても

そば粉を一切使っていないのが特徴

その特徴のせいで、そばではない!と色々揉めたのが

最近認定された理由の一つでもあります

 

※画像はネットから拾い使わせていただいています

 

 

ということで、そんなめでたい日にそばを食べないわけがありません

 

“沖縄そばの日”ということで

最近よく行く

 

山ちゃん食堂

やっぱり何度食べても

山ちゃん食堂のそばは美味しいですね!

 

以前のブログでも

山ちゃん食堂を紹介したので見てみてください

http://ippakume.info/宮古島グルメ情報/宮古そばに具を入れ忘れ!??

 

 

お気付きの方もいると思いますが

私が食べたのは、宮古そばです

 

違いとしては、麺に特徴があって

 

沖縄そば→縮れ麺

宮古そば→平たいストレート麺

 

スープも、沖縄そばに比べて宮古そばはあっさりしています

 

名前は違えど、同じ沖縄のそばとして

宮古そばを食べるのも良し

八重山そばを食べるのも良し

沖縄そばを食べるのも良し

 

それぞれ好きなそばを食べてください

 

それでは

本日、4食目の宮古そばを食べに行ってきます

 

 

最後まで読んでいただきありがとうございます。

 

クラウドファンディンも

ご支援宜しくお願いします

https://camp-fire.jp/projects/view/39021

 

 

山ちゃん食堂

住所:〒906-0013 沖縄県宮古島市平良下里1172-3

電話番号:0980-72-6254

定休日:不定休

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